1
Dans un saladier, versez le sucre avec la pincée de sel et l’œuf. Mélangez bien.
2
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain marie.
Avec la garniture au choix s'il faut faire fondre cette dernière.
3
Ajoutez la farine, le beurre fondue et la garniture.
4
Pétrissez la pâte et faites en une boule.
5
Mettez de la farine sur le plan de travail et étalez la pâte avec un rouleau fariné.
Découpez différentes formes dans la pâte à l'aide d'emporte-pièces ou d'un verre retourné.
Pour finir
Faites chauffer au four thermostat 5-6 (175°c)préalablement préchauffé) sur une plaque avec du papier sulfurisé pendant 10 à 15 minutes (selon l'épaisseur des sablés).
Surveillez bien pour les sortir dès qu'ils commencent à dorer.