Pommes au four farcies aux speculoos

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Pommes au four farcies aux speculoos

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 pommes (soit reinettes, royal gala, boskoop)
  • 100 g de biscuits speculoos ou bastogne
  • 80 g de beurre demi sel

Préparation Pommes au four farcies aux speculoos

  1. 1 Réduire en poudre les biscuits en les enfermant dans un sachet plastique et en écrasant au rouleau à pâtisserie.
  2. 2 Vider les pommes des pépins, avec une cuillère parisienne.
  3. 3 Mélanger le beurre mou aux biscuits réduits en miettes fines.
  4. 4 Garnir les pommes que vous aurez piquées autour pour éviter que la peau n'éclate à la cuisson.
  5. Pour finir
    Mettre au four environ 30 minutes en surveillant.