Pour environ 40 tuiles :
2 blancs d'oeuf
8 cuillères a soupe de sucre
4 cuillères à soupe de farine
Quelques gouttes d'arôme a la vanille
40 noisettes
Préparation Tuiles aux noisettes
1
Préchauffer le four à 180°C. Pendant le préchauffage y mettre éventuellement les noisettes decortiquées à toaster.
Pour finir
Bien mélanger les blancs d'oeufs, le sucre, la farine et l'arôme.
Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé beurré, disposer des petits tas de pâtes a l'aide d'une petite cuillère, bien espacés. Disposer une noisette sur chaque tas et enfourner environ 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient bien dorés. A surveiller attentivement !