Ingrédients / pour 6 personnes
- 375 g de mascarpone - 150 g de sucre en poudre - 150 g de macarons - 1 gros citron non traité - 5 jaunes d'oeufs frais - 15 cl de crème liquide - 12 cl de liqueur de citron Pour la meringue : - 185 g de sucre en poudre - 3 blancs d'oeufs frais