Gâteau de courgettes au chocolat (Gâteau)

Préparation 15 mn Cuisson 1 h Temps Total 1 h 15 mn
Gâteau de courgettes au chocolat (Gâteau)

Ingrédients / pour 8 personnes

  • 200 g de courgettes râpées - 200 g de farine - 200 g de sucre - 150 g de margarine ou de beurre - 100 g de chocolat noir fondu avec 2 cuillères à soupe d'eau - 50 g d'amandes moulues - 3 oeufs entiers - 1 cuillère à café de levure - 1/4 cuillère à café de sel

Préparation Gâteau de courgettes au chocolat (Gâteau)

  1. 1 Tapisser le moule (moule à cake de 30 cm) de papier à pâtisserie. Travailler la margarine ou le beurre en pommade.
  2. 2 Ajouter le sucre, les oeufs, et continuer à travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Fondre le chocolat avec l'eau au bain-marie. Ajouter à l'appareil.
  3. Pour finir
    Ajouter les courgettes, les amandes, puis la farine avec le sel et la levure. Cuire 60 minutes à 180°C (thermostat 6).