Ingrédients / pour 6 personnes 1 pâte sablée - le jus de 4 clémentines - vanille - 2 oeufs - 60 g de sucre - 1 cuillère à café de Maïzena
Préparation Tartelettes à la crème de clémentines 1 Préchauffer le fous à 180°C. Etaler la pâte, découper des ronds et foncer des petits moules à tarte. 2 Mélanger les oeufs avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la Maïzena et le jus des clémentines. Pour finir Remplir les fonds de tartelettes, puis mettre au four 20 minutes.