Ingrédients / pour 8 personnes
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La base
- Citrouille mûre : 1 kg
- Huile : 3 c à s
- Oignon : 1
- Ail écrasé : 4 gousse
- Thym : 1 branche
- Lardon fumé : 300 g
- Fromage râpé : 100 g Béchamel
- Beurre : 60 g
- Lait : 0,5 litre
- Farine : 60 g