Véritable confiture d'oignon

Name: Véritable confiture d'oignon
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 kg d'oignons; 1 cuillère à soupe de cumin; 1 cuillère à soupe de poivre noir/5 baies; 1 gousse d'ail; 1 feuille de laurier; 1 verre vin rouge/ cognac au choix; 1 petit verre d'eau; curry; 500 g de sucre; 1 cuillère à soupe de jus de citron

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Se marie avec... tout !

Charly Brégaint

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Ingrédients

1 kg d'oignons
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de poivre noir/5 baies
1 gousse d'ail
1 feuille de laurier
1 verre vin rouge/ cognac au choix
1 petit verre d'eau
curry
500 g de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

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Préparation

1 Eplucher et couper finement les oignons.
2 Les mettre dans une casserole avec les autres ingrédients.

3 Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire 30 minutes
Pour finir
Mixer si on le souhaite. Puis conserver dans des pots de confiture.

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Véritable confiture d'oignon

Charly Brégaint

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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