Ingrédients / pour 6 personnes
- 200 g de crème de marrons à la vanille - 6 marrons glacés + un peu de pralin - 4 dl de crème fraîche entière liquide - 1 cuillère à soupe de rhum - 1 sachet de sucre vanillé - 280 g de sucre glace - 5 blancs d'oeufs - 1 cuillère à café de maïzéna - 2 cuillères à café de vinaigre blanc