Ingrédients / pour 4 personnes
- 500 g de grosses crevettes décortiquées crues - 250 g de noix de Saint-Jacques sans corail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Pour la marinade : - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de jus de citron pressé - sel, poivre - 1 échalote Pour la présentation : - de la laitue émincée - 2 citrons