Préparation Pudding au chocolat : la recette facile
1
Travaillez le beurre en pommade, incorporez le sucre et mélangez jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse.
2
Ajoutez les oeufs un par un, puis la farine, la levure, la Maïzena, le sel, le cacao et le chocolat fondu.
3
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, et faites cuire au bain-marie 40 minutes au four préchauffé à 170°C (thermostat 6-7). A mi-cuisson, couvrez le gâteau d'une feuille de papier aluminium.