Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 escalopes de poulet - 3 petites courgettes - sel, poivre - 2 citrons Pour la sauce : - 1 échalote - 25 cl de crème liquide légère - 1 noisette de beurre - 5 cl de vin blanc sec - 5 cl de jus de citron pressé - sel, poivre Pour la présentation : - graines de pavot