Ingrédients / pour 3 personnes
- Pour l'entremet : - 30 cl de lait - 10 cl de crème - 30 g de sucre - 1 cuillère à soupe de sirop de violette + 2 bonbons à la violette - 5 g d'agar agar Pour la sauce : - 3 cuillères à soupe de myrtilles au sirop (avec leur sirop) - 1 cuillère à dessert de sirop de violette - 1 cuillère à café de sucre (ou plus). - 1 cuillère à soupe de crème (facultatif)