Ingrédients / pour 6 personnes
- 150 g de chocolat noir à 74% de cacao 100 g de calissons d'Aix 60 g de sucre fin 60 g de beurre 50 g de raisins secs 50 g de pignons de pin 3 oeufs 2 cuillères à soupe de rhum 1 pincée de sel fin Pour la sauce vanille : 40 g de sucre semoule 15 cl de crème liquide 6 cl de lait 1 gousse de vanille Pour la présentation : 12 calissons