Crème chiboust sur lit de framboise

Préparation 15 mn Temps Total 45 mn
Crème chiboust sur lit de framboise

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 1 brique de crème pâtissière toute prête - 1 bombe de crème chantilly (ou à défaut: 20 cl de crème fleurette très froide + 1 sachet de sucre vanillé des îles) - 1 barquette de framboises (ou à défaut 1 boîte de framboises surgelées) - 1 sachet de coulis de fruits rouges

Préparation Crème chiboust sur lit de framboise

  1. 1 Préparer la chantilly en battant au mixer la crème fleurette très froide et le sucre vanillé.
  2. 2 Dans un saladier verser la crème pâtissière toute prête. Incorporer petit à petit et très délicatement la crème chantilly pour pas qu'elle ne retombe.
  3. 3 Dans le fond des verrines disposer quelques framboises. Recouvrir d'une couche de crème chiboust. Puis à nouveau quelques framboises. Répéter l'opération.
  4. Pour finir
    Mettre au réfrigérateur 30 à 60 minutes avant de servir. Déguster en ajoutant au moment de servir un peu de coulis de fruits rouges.