100 ml d'eau
- 200 ml de lait
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de sucre
- 500 g de farine blanche
- 1 sachet de levure de boulanger déshydratée
Préparation Pain de mie en machine à pain
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Mettre d'abord les liquides puis les ingrédients secs dans la cuve de la machine à pain.
Pour finir
Sélectionner le programme pain de mie, poids 1 kg et dorage pâle (pour ma machine à pain Quigg, programme 10, dorage 1 et poids 1 kg).