Ingrédients / pour 8 personnes
- 2 pâtes feuilletées - 1 œuf Pour la crème pâtissier - 25 cl de lait - 25 g de sucre - 25 g de farine - 1 jaune d’œuf Pour la frangipane - 125 g de poudre d'amande - 80 g de sucre - 125 g de beurre - 2 œufs - 2 cuillères à soupe de rhum