Ingrédients / pour 5 personnes
- Pour 24 quiches : - 2 pâte brisée - 3 tranches de bacon sans la couenne - 2 cuillères à café d'huile - 1 oignon finement émincé - sel et poivre - 1 cuillère à café de moutarde - 20 cl de lait - 2 oeufs légèrement battus - 15 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de ciboulette - gruyère râpé