Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 blancs d'oeufs - 240 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de maïzena - 2 cuillèreq à café de vinaigre de vin blanc - 1 pincée de sel - graines de pavot bleu - 100 g de chocolat blanc - 1 orange pressée - 120 g de beurre - 3 oeufs entiers + 3 jaunes - 60 g de sucre - 80 g de farine - 1 anis étoilé - oranges confites