Ingrédients / pour 4 personnes chocolat noir : 100 g lait : 50 cl eau : 10 cl sucre vanillé : 2 sachets
Préparation Le vrai chocolat chaud 1 Cassez le chocolat noir en carrés. 2 Faites chauffer l'eau et le lait dans une casserole. 3 Dès que ça frémit, ajoutez le sucre vanillé et bien mélanger. Laissez chauffer pendant 1 minute puis ôtez la casserole du feu. 4 Ajoutez les carrés de chocolat dans le chocolat chaud. Fouettez vivement pour faire légèrement mousser le chocolat. Puis servez. Pour finir