Sablés chic aux bonbons à la menthe

Name: Sablés chic aux bonbons à la menthe
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de farine; 140 g de beurre mou; 100 g de sucre; 10 bonbons à la menthe; 1 cuillère à café de sirop de menthe; 2 à 4 gouttes ou pincées de colorant vert

2.5 / 5 basé sur 2 avis

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Un goût de menthe très apprécié comme si l'on dégustait des bonbons.

Nedra Lise

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Ingrédients

200 g de farine
140 g de beurre mou
100 g de sucre
10 bonbons à la menthe
1 cuillère à café de sirop de menthe
2 à 4 gouttes ou pincées de colorant vert

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
12 mn
52 mn

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Préparation

1

Mélanger le beurre mou, le sucre et le sirop de menthe afin d'obtenir une crème lisse. Incorporer la farine, le colorant et les bonbons coupés en petits bouts. On peut les tailler à l'aide d'un couteau ou les moudre au mortier si ces derniers sont durs. Mélanger pour former une pâte homogène.
2 Former 2 boudins de 3 à 4 cm de diamètre. Envelopper dans un film alimentaire et réserver au frais 30 minutes.

Pour finir
Enlever le film et découper des sablés de 1 à 1,5 cm environ. Les disposer espacés sur une plaque sulfurisée et faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 10 à 12 minutes. Laisser refroidir complètement.

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