1 pâte feuilleté
1 demi poire
une demi bûche de chèvre
150 g de lardons
Préparation Mini tartelettes lardons chèvre poire
1
Faire préchauffer le four à 180ºc. Étaler la pâte et découper des cercles puis redécouper des autres cercles plus petits d'1 cm de largeur pour créer le rebord. Faire précuire 10 minutes.
2
Pendant ce temps faire cuire les lardons pour quitter la graisse et réservez. Si vous avez pris comme moi une demi poire au sirop la couper en touts petits morceaux (si vous avez pris un poire faire de même mais faites dorer les petits morceaux dans une poêle avec un peu de beurre).
Pour finir
Sortir les mini-feuilletés et et déposer sur chacun une à deux cuillère à soupe de lardons, des petits morceaux de poire et 2 tranches de fromage de chèvre. Et remettre à cuire 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.