Ingrédients / pour 8 personnes 2 oeufs 1/3 tasse de sucre de canne 200 g de chocolat noir 64% 2 cuillères à soupe de beurre 1/2 tasse de farine 1 tasse de carottes râpées
Préparation Fondants au chocolat et aux carottes 1 Préchauffer le four à 180°C. 2 Battre les oeufs et le sucre. 3 Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire fondre le beurre avec le chocolat. 4 Incorporer ce dernier mélange au précédent et ajouter la farine en brassant constamment. 5 Ajouter les carottes râpées et verser le mélange dans un moule carré préalablement beurré (ou dans un moule en silicone). Pour finir Faire cuire au four environ 20 minutes.