Crumble aux pommes et crème chantilly : la recette facile

Préparation 30 mn Cuisson 20 mn Temps Total 1 h
Crumble aux pommes et crème chantilly : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 50 g de cassonade 50 g de farine 50 g d'amandes en poudre 90 g de beurre 4 pommes 1 pincée de romarin Pour la crème chantilly : 20 cl de crème fraîche 1 pincée de cannelle

Préparation Crumble aux pommes et crème chantilly : la recette facile

  1. 1 Eplucher et couper les pommes en carrés.
  2. 2 Dans un moule, mélanger la cassonade, la farine et les amandes en poudre.
  3. 3 Ajouter au mélange précedent le beurre coupé en morceaux et mélanger délicatement avec le bout des doigts jusqu'à obtenir des morceaux.
  4. 4 Poêler les pommes avec de l'huile et lorsque que les morceaux seront dorés, les déposer dans un moule à crumble.
  5. 5 Déposer le romarin sur les pommes et le mélange des poudres par-dessus.
  6. Pour finir
    Enfourner à 200°C (thermostat 6-7) pendant 15 à 20 minutes. Préparer la crème chantilly, en faisant monter à l'aide d'un fouet la crème fraîche et la cannelle.