Salade de crevettes : la recette facile

Ingrédients / pour 4 personnes

500 g du mâche 500 g de crevettes 250 g de mozzarella 2 tranches de jambon de Parme parmesan huile d'olive vinaigre balsamique basilic

1 Préparer la vinaigrette avec huile d'olive et une pointe de vinaigre balsammique. Rincer la mâche et mélanger.
2 Ajouter les crevettes décortiquées, la mozzarella et le jambon coupés en morceaux, ainsi que de petits copeaux de parmesan. Ajouter par-dessus du basilic ou des herbes de Provence.
Pour finir
Mélanger le tout et servir en entrée ou en plat principal pour un soir.