Macaronis au brocoli

Name: Macaronis au brocoli
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de pâtes courtes; 2 tranches de jambon de dinde ou de poulet; 75 g de lardons fumés; 1 brocoli; 1 cube de bouillon de poule; 100 g de fromage râpé; 15 cl de crème allégée; parmesan pour servir; une poignée de noix, noisettes ou amandes concassées; sel, poivre

4.5 / 5 basé sur 8 avis

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Un délicieux repas pour tous les jours.

Isabelle Duvivier

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Ingrédients

400 g de pâtes courtes
2 tranches de jambon de dinde ou de poulet
75 g de lardons fumés
1 brocoli
1 cube de bouillon de poule
100 g de fromage râpé
15 cl de crème allégée
parmesan pour servir
une poignée de noix, noisettes ou amandes concassées
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Cuire le brocoli détaillé en petits bouquets, dans de l'eau bouillante salée pendant 12 minutes après l'ébullition. Egoutter et réserver dans le saladier de service.
2 Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante avec le cube de bouillon.

3 Faire griller les lardons, jeter le gras, et les mélanger au brocoli. Ajouter : la crème, sel et poivre, le jambon en lamelles et le fromage. Bien mélanger.
4 Lorsque les pâtes sont cuites, les verser dans le saladier et mélanger encore.
Pour finir
Servir avec un bol de parmesan à table.

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Macaronis au brocoli

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Réalisation

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