Préparation Reine fromagère

1. 1 Préparez deux petits moules individuels que vous tapisserez de papier végétal.
2. 2 Mélangez à la fourchette (ou au mixeur) le fromage frais, le beurre, le sucre et une pincée de cannelle.
3. 3 Ajoutez à ce mélange les oeufs, mais un à un ! Une fois que le mélange est mousseux, répartissez-le dans les moules.
4. 4 Coupez des rondelles de bananes, d'épaisseur moyenne de préférence, que vous disposerez sur la préparation.
5. 5 Enfournez 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
6. Pour finir