1 carotte
1 poignée de raisins secs
quelques grains de coriandre
persil frais
huile d'argan
vinaigre de vin
sel, poivre
Préparation Salade de carottes aux raisins et huile d'argan
Pour finir
Eplucher et râper la carotte. Ajouter les raisins et la coriandre. Verser un filet d'huile d'argan et de vinaigre balsamique. Saler, poivrer. Ajouter le persil frais. Laisser une nuit au réfrigérateur ou déguster immédiatement.