Ingrédients / pour 4 personnes
- Les proportions sont pour une entrée pour 4 ou un plat pour deux 1 paquet de feuilles de riz restes de poulet rôti (un peu moins d'1/2 poulet ici) 300 g de julienne de légumes surgelée ou non (carottes, céleri rave, courgettes... selon vos envies) gingembre frais ou en poudre sauce soja salée miel 1/2 nid de nouilles de riz 1/4 de poivron rouge 1/2 oignon 1 gousse d'ail piment en poudre (ici d'Espelette) sel, poivre salade fraîche et menthe fraîche pour déguster sauces d'accompagnement sucrée, salée ou épicée (en épicerie asiatique) ou encore nuoc mâm huile végétale pour friture