60 g de farine
50 g de Maïzena
100 g de sucre
1 sachet de levure de boulangerie
4 oeufs
Préparation Gâteau de Savoie simple et rapide
1
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Blanchissez les jaunes avec 50 g de sucre en mélangeant. Ajoutez petit a petit la farine et la maïzena tout en mélangeant. Ajoutez ensuite la levure, mélangez.
2
Montez les blancs en neiges, ajoutez 50 g de sucre et ajoutez délicatement a la préparation précédente (jaunes, sucre, farine, Maïzena, levure).
Pour finir
Mettez dans un moule beurré et fariné thermostat 4 pendant environs 25 minutes (A vous de voir).