Ingrédients / pour 6 personnes Oeuf : 4 Sucre : 120 g Mascarpone : 250 g Spéculoos : 1 sachet Chocolat en poudre Café
Préparation Tiramisu au spéculoos facile 1 Séparez les blancs des jaunes d'œuf. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2 Ajoutez la mascarpone au mélange jaunes-sucre. Fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. 3 Montez les blancs en neige puis ajoutez-les à la préparation. Mélangez doucement. Vous devez obtenir une pâte lisse et onctueuse. 4 Trempez rapidement les spéculoos dans le café puis disposez- les au fond et sur le côté de votre plat. Pour finir Recouvrez les biscuits par la crème puis saupoudrez de chocolat en poudre.