Helva à la semoule

Name: Helva à la semoule
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 bol d'amandes; 500 g de semoule; 250 g de margarine; 3/4 verre d'huile de tournesol; Pour le sirop :; 2,5 verres de sucre en poudre; 2,5 verres d'eau

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Gâteau à la semoule

Senay Kabal

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Ingrédients

1 bol d'amandes
500 g de semoule
250 g de margarine
3/4 verre d'huile de tournesol
Pour le sirop :
2,5 verres de sucre en poudre
2,5 verres d'eau

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Difficile
30 mn
15 mn
45 mn

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Préparation

1 Faire fondre la margarine dans une casserole, y ajouter la semoule et faire cuire 5-10 minutes jusqu'à ce que la semoule prenne une couleur très légèrement plus foncée puis ôter du feu.
2 Faire bouillir l'eau et le sucre pour le sirop. Laisser tiédir et verser sur la semoule.

3 Mettre un couvercle et faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la semoule gonfle et qu'il ne reste plus de sirop.
Pour finir
Verser dans un plat rectangulaire et lisser à l'aide d'une spatule. Couper des morceaux carrés et décorer avec des amandes.

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