Ingrédients / pour 4 personnes
- Pour la sauce caramel à la fleur de sel : 200 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 20 cl de crème liquide 20 g de beurre 1 pincée de fleur de sel Pour les extra coulants : 150 g de sauce caramel à la fleur de sel 50 g de beurre doux 40 g de sucre 50 g de farine 2 oeufs 1 petite pincée de fleur de sel