Ingrédients / pour 6 personnes 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 2 oeufs 100 g de beurre 100 g de chocolat pâtissier 1 yaourt nature 1 sachet de levure 1 pincée de sel 25 g de noix de pécan
Préparation Muffins au chocolat et aux noix de pécan 1 Préchauffez le four à thermostat 6 ou 180°C. 2 Battez au fouet le sucre avec les oeufs, puis ajoutez la farine, la levure, le sel et le yaourt. 3 Faites fondre le chocolat avec le beurre, puis incorporez-les à la préparation. Mélangez bien le tout. 4 Concassez légèrement les noix de pécan et ajoutez-les à la préparation. Mélangez de nouveau. Pour finir Versez la préparation dans des moules à muffins aux 2/3, et faites cuire 20 minutes. Les muffins doivent être bien gonflés.