Gâteau d'anniversaire à l'orange et aux amandes : la recette facile

Name: Gâteau d'anniversaire à l'orange et aux amandes : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Recette française
Ingredients: 200 g d'amandes en poudre; 200 g de sucre semoule; 100 g de beurre; 4 oeufs; écorces d'orange marinées dans de la liqueur d'orange; pâte d'amandes

4.5 / 5 basé sur 3 avis

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Gâteau d'anniversaire à l'orange et aux amandes : la recette facile

Gâteau-bonbon se dégustant en petite bouchées à la fin d'un repas d'anniversaire ou de fête.

Catherine Reysset

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Ingrédients

200 g d'amandes en poudre
200 g de sucre semoule
100 g de beurre
4 oeufs
écorces d'orange marinées dans de la liqueur d'orange
pâte d'amandes

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2 Ajouter les amandes en poudre et les jaunes d'oeufs.

3 Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange.
4 Ajouter les écorces d'orange et l'alcool de macération.
5 Faire cuire à 150°C (thermostat 5) pendant 25 minutes environ.
Pour finir
Lorsque le gâteau a refroidi, étaler la pâte d'amande et en recouvrir le gâteau. Faire des décorations avec les chutes de pâte d'amande.

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Gâteau d'anniversaire à l'orange et aux amandes : la recette facile

Catherine Reysset

Ingrédients

Réalisation

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