Ingrédients / pour 8 personnes
- Pour le fond biscuité : 200 g de cookies au chocolat ou Bastogne 50 g de beurre mou 3 cuillères à soupe de lait Pour la crème : 300 g de fromage blanc 300 g de Mascarpone 4 œufs 150 g de sucre en poudre 60 g de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de rhum ou de cointreau (facultatif)