Madeleines tartare et lardons

Name: Madeleines tartare et lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 oeufs; 150 g de farine type 55; 6 g de levure chimique; 50 g d'huile; 80 g de lait; 60 g de gruyère râpé; 130 g de fromage tartare; 200 g de lardons allumettes; sel, poivre

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Anita Mathis

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Ingrédients

2 oeufs
150 g de farine type 55
6 g de levure chimique
50 g d'huile
80 g de lait
60 g de gruyère râpé
130 g de fromage tartare
200 g de lardons allumettes
sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 200°C, thermostat 7 et placez les empreintes madeleines sur la plaque aluminium perforée.
2 Dans le cul-de poule, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez l'huile, le lait et les oeufs.

3 Avec une fourchette émiettez le tartare puis ajoutez les lardons et le gruyère râpé à la préparation.
4 garnissez vos empreintes et emfournez environ 20 minutes à 200°C.
Pour finir
Vous pouvez aussi réaliser cette recette dans les empreintes mini muffins.

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Madeleines tartare et lardons

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