2 oeufs
150 g de farine type 55
6 g de levure chimique
50 g d'huile
80 g de lait
60 g de gruyère râpé
130 g de fromage tartare
200 g de lardons allumettes
sel, poivre
Préparation Madeleines tartare et lardons
1
Préchauffez votre four à 200°C, thermostat 7 et placez les empreintes madeleines sur la plaque aluminium perforée.
2
Dans le cul-de poule, mélangez la farine et la levure chimique. Ajoutez l'huile, le lait et les oeufs.
3
Avec une fourchette émiettez le tartare puis
ajoutez les lardons et le gruyère râpé à la préparation.
4
garnissez vos empreintes et emfournez environ
20 minutes à 200°C.
Pour finir
Vous pouvez aussi réaliser cette recette dans les empreintes mini muffins.