Rochers congolais enfantins
5 / 5
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Ingrédients
- pour 40 rochers :
- 20 cl de lait frais
- 300 g de noix de coco râpée
- 200 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 10 mn
- 2 h 15 mn
Préparation
- 1 Dans un saladier, mélangez le sucre, la noix de coco et le lait tiède. Remuez puis ajoutez les oeufs un à un en fouettant entre chaque oeuf. Mettez au réfrigérateur une nuit.
-
Pour finirDéposez cette pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en formant des petites pyramides. Préchauffez le four à 250°C et faites cuire 8 à 10 minutes de façon à faire colorer le sommet des rochers.
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