Ingrédients / pour 4 personnes
- 2 endives
- 200 g de champignons de Paris
- 1 beau pamplemousse rose
- 1/2 citron
- 80 g de comté
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin (vieux)
- 2 cuillères à soupe d'huile Isio4
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée
- sel et poivre