Ingrédients / pour 4 personnes
- 4 portions de boudin noir 2 ou 3 pommes golden 4 feuilles de brick mélange de salades (roquette, mâche, frisée...) Vinaigrette : 1 cuillère à soupe de vinaigre vin ou balsamique 1 cuillère à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de miel (au choix)