Endives au saumon et au mascarpone

Préparation 15 mn Cuisson 30 mn Temps Total 45 mn
Endives au saumon et au mascarpone

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 endives 4 tranches de saumon fumé mascarpone huile d'olive sel et poivre

Préparation Endives au saumon et au mascarpone

  1. 1 Braiser les endives dans une poêle ou au wok avec l'huile d'olive.
  2. 2 Préchauffer le jour à 200°C (thermostat 6-7).
  3. 3 Faire fondre le mascarpone dans le jus des endives. Ajouter du sel et du poivre.
  4. 4 Entourer les endives des tranches de saumon et placer dans un plat allant au four.
  5. 5 Verser le mascarpone sur les endives entourées de saumon.
  6. Pour finir
    Mettre au jour environ 30 minutes.