Ingrédients / pour 2 personnes 500 g crevettes décortiquées 3 tomates concassées 60 cl bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile olive oignon émincé gousses ail hachées persil frais sel, poivre
Préparation Nage de crevettes 1 Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. Ajouter l'ail, les tomates, les épices et un peu de persil. Laisser mijoter 5 minutes. 2 Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes. 3 Ajouter les crevettes et laisser cuire 3 minutes, à feu doux. Pour finir Répartir dans les assiettes et déguster.