Nage de crevettes

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 30 mn
Nage de crevettes

Ingrédients / pour 2 personnes

  • 500 g crevettes décortiquées 3 tomates concassées 60 cl bouillon de légumes 1 cuillère à soupe d'huile olive oignon émincé gousses ail hachées persil frais sel, poivre

Préparation Nage de crevettes

  1. 1 Faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon. Ajouter l'ail, les tomates, les épices et un peu de persil. Laisser mijoter 5 minutes.
  2. 2 Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.
  3. 3 Ajouter les crevettes et laisser cuire 3 minutes, à feu doux.
  4. Pour finir
    Répartir dans les assiettes et déguster.