Ingrédients / pour 8 personnes
- 500 g de haricots rouges secs 500 g de viande hachée 1 boîte de concentré de tomates (environ 500 g) 2 boîtes de tomates pelées (environ 2 x 500 g) 500 g d'oignons 1 poivron 3 à 4 gousses d'ail 40 à 50 g de cumin en poudre purée de piment 8 cubes de bouillon de viande (sans basilic) huile d'olive