Palmitos salés

Préparation 10 mn Cuisson 20 mn Temps Total 40 mn
Palmitos salés

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 pâte feuilletée gruyère râpé ou tout autre fromage râpé jambon coupé en petits morceaux ou anchois ou lardons allumettes

Préparation Palmitos salés

  1. 1 Répartir le gruyère et le jambon sur la pâte.
  2. 2 Rouler un côté vers le centre de la pâte.
  3. 3 Puis rouler le second côté vers le centre de la pâte.
  4. 4 Placer ce "boudin" 10 minutes au congélateur.
  5. Pour finir
    Puis couper en petites tranches de 5 mm d'épaisseur. Déposer les palmitos sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, puis enfourner pour 20 minutes à 180°C (thermostat 6).