8 tranches de pain de campagne
500 g de crème fraîche
150 g de gruyère râpé
250 g de lardons allumettes
1 gousse d'ail
sel et poivre
1 pincée de cannelle
Préparation Tartine campagnarde
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Dans un saladier, mettre la crème fraîche, le gruyère râpé et les lardons allumettes, et bien mélanger. jouter Saler, poivre et ajouter la cannelle.
Pour finir
Frotter les tranches de pain avec de l'ail. Les tartiner de la préparation précédente. Parsemer les tartines d'un peu de gruyère râpé. Les déposer sur une plaque recouverte de papier aluminium ou sulfurisé. Enfourner 7 minutes. Déguster bien chaud.