Ingrédients / pour 6 personnes
- Pour le flan : 50 cl de lait 125 g de sucre 1 gousse de vanille 6 feuilles de verveine fraîches 4 œufs Pour la compote : 4 belles poires 1 cuillère à soupe de miel 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de confiture de fruits rouges 1 pincé de canelle