Poulet au curry et ananas

Préparation 30 mn Cuisson 1 h Temps Total 1 h 30 mn
Poulet au curry et ananas

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 6 escalopes de blanc de poulet 4 poivrons 2 boîtes d'ananas des raisins secs (à volonté) 1 pot de crême fraîche du riz du curry

Préparation Poulet au curry et ananas

  1. 1 Couper la viande en morceaux et les faire revenir dans une marmite dans le jus d'ananas uniquement.
  2. 2 Une fois la viande blanchie, ajouter les poivrons en petits morceaux et les laisser cuire un moment.
  3. 3 Ajouter l'ananas en petits morceaux puis la crème fraîche, bien mélanger.
  4. 4 Ajouter les raisins secs et enfin mettre du curry, plus ou moins selon son goût.
  5. 5 Pendant que tout cela termine de cuire, préparer le riz séparément.
  6. Pour finir
    Servir le riz et ajouter le poulet au curry par-dessus.