Cookies crabe curry

Préparation 15 mn Cuisson 12 mn Temps Total 27 mn
Cookies crabe curry

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 125 g de farine 1 pincée de sel 1,5 cuillère à café de curry - 60 g de chair de crabe - 1 oeuf - environ 50 g de lait de coco

Préparation Cookies crabe curry

  1. 1 Préchauffez le four thermostat 6 (180°C). Mélangez les ingrédients secs : la farine , le sel et le curry.
  2. 2 Cassez l'oeuf et incorporez petit à petit le lait de coco jusqu'à obtenir une pâte homogène assez épaisse pour former les cookies.
  3. 3 Incorporez la chair de crabe à la pâte en gardant la chair des pattes de côté si vous en avez.
  4. 4 Formez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et déposez un morceau de crabe au centre.
  5. Pour finir
    Faites cuire 10 à 12 minutes suivant la taille de vos cookies et laissez refroidir.