Ingrédients / pour 4 personnes
- 16 boudoirs 200 g de mascarpone 30 cl de café fort 1/2 verre d'Amaretto 32 cerises à l'Amaretto 3 jaunes d'oeufs 1 orange non traitée 3 cuillères à soupe de sucre glace 1 cuillère à café de café soluble cacao en poudre (type Van Houten)